Spodaj je 15 vprašanj, razvrščenih po kategorijah, z navodili, kaj poslušati in kdaj vas mora skrbeti. Na koncu je --primerjalna tabela, ki jo lahko uporabite, ko se pogovorite z dvema ali tremi kandidati.
- Ste že izdelovali izdelek, kot je moj?
- Kakšno opremo uporabljate in kakšne so njene omejitve?
- Kakšna je vaša najmanjša količina naročila?
- Ali lahko upravljate sekundarno embalažo - z označevanjem, kodiranjem, pakiranjem v škatle?
- Ali imate-certificiran GFSI (SQF, BRCGS ali enakovreden)?
- Kako obvladujete navzkrižno-kontaminacijo z alergenom?
- Ali si lahko ogledam vaš objekt, preden začnemo?
- Kako izgleda vaš proces sledljivosti serije?
- Kaj vaša cena vključuje in kaj doplača?
- Kakšni so vaši standardni dobavni roki in kako obravnavate hitra naročila?
- Kakšni so vaši plačilni pogoji za nove stranke?
- Ali so vaše polnilne linije združljive z mojimi posodami?
- Ali delate z materiali,-skladnimi s FDA,-za hrano?
- Kako se spopadate z nenadnimi povečanji glasnosti?
- Kdo bo moja kontaktna točka vsak dan?
Preden opravite prvi klic
Pakir-prejmejo več povpraševanj, kot se jim lahko natančno odzovejo. Če pridete pripravljeni, postanete bolj verodostojna potencialna stranka in dobite natančnejšo ponudbo. Preden se obrnete, pripravite štiri stvari: specifikacije izdelka (teža polnjenja, format posode, celoten profil alergena); 12-mesečno napoved obsega z grobo projekcijo za leto-dve; vaše zahteve glede skladnosti (ekološki, brez-GSO, brez-glutena ali druge, ki morajo priti do vašega proizvajalca); in vaše ne-predmete pogajanja – specifične vrste zabojnikov, strogi datumi lansiranja, zaveze glede trajnosti. Če jih poravnate pred začetkom pogovora in ne med njim, zgodaj odkrijete nezdružljivosti in vsem prihranite čas.
Proizvodna zmogljivost: Ali lahko dejansko izvajajo vaš izdelek? (Vprašanja 1–4)
So-pakir, ki še nikoli ni uporabljal česa podobnega vašemu izdelku, se bo naučil iz vašega časa in vaših materialov. Vprašajte, katere vrste in formate izdelkov redno obravnavajo. Če lahko brez oklevanja poimenujejo primerljive izdelke in začnejo spraševati-nadaljnja vprašanja o viskoznosti ali roku uporabnosti vaše formule, preden odgovorijo -, je to znak resnične izkušnje. Če odgovorijo z "večino stvari lahko rešimo", ne da bi postavili eno samo pojasnjevalno vprašanje, to obravnavajte kot prvi opozorilni znak.
Pri opremi: vprašajte za vrsto polnilne linije (volumetrična, s polžem ali črpalko), razpon teže polnjenja in toleranco natančnosti polnjenja. Pri najmanjši količini naročila: pridobite določeno številko in potrdite, ali se razlikuje za prvo izvedbo od ponovnih naročil. Objekt, ki zahteva 100.000 enot, medtem ko načrtujete 5.000, je preprosto napačen partner na tej stopnji, ne glede na to, kako impresivno je objekt videti na ogledu. Pri sekundarni embalaži: natančno ugotovite, katere storitve opravljajo-hišno - označevanje, kodiranje za brizgalne tiskalnike, pakiranje v zaboje, paletiranje - in katere izvajajo zunanji izvajalci. Vsaka dodatna{11}}predaja poveča stroške, dobavni rok in novo točko napake.
Varnost hrane in certifikati: vaš test pripravljenosti za maloprodajo (vprašanja 5–8)
Tukaj gre-odnosi med pakirnimi znamkami najpogosteje narobe pri blagovnih znamkah z maloprodajnimi ambicijami. Večji trgovci z živili v ZDA vedno pogosteje zahtevajo od dobaviteljev uporabo co-pakirnikov, ki imajoGFSI (Globalna pobuda za varnost hrane)-primerjalno certificiranje. Dva najbolj razširjena v Združenih državah sta SQF (varna kakovostna hrana), ki ga upravljaInštitut SQFin BRCGS. Vprašajte za stopnjo certifikata - SQF Level 2 pokriva osnove varnosti hrane; Raven 3 zajema tudi sisteme vodenja kakovosti hrane - in zahteva oceno iz zadnje revizije. Aktualni certifikat pomeni revizijo v zadnjih 12 mesecih. So-pakir, ki ne more takoj pripraviti dokumentacije, vam pove nekaj o tem, kako daje prednost skladnosti. Preglejte njihovecertifikacijska dokumentacijaob njihovisistemi nadzora kakovostipred vašim prvim obiskom spletnega mesta.
O obvladovanju alergenov: izrecno povprašajte o njihovih postopkih ločevanja in potrjenih protokolih čiščenja med-odstranjevanjem. Če ima vaš izdelek kakršno koli-prosto terjatev, "smo previdni" ni zadosten odgovor. Prosite za vpogled v pisni načrt za nadzor alergenov in vprašajte, kdaj je bil nazadnje pregledan.
Na ogledih objektov: če so-pakir okleva ali odkloni, vam to pove, kar morate vedeti. Nobenega zakonitega razloga ni za zavrnitev obiska spletnega mesta potencialne stranke. Med obiskom bodite pozorni na to, kako so organizirana področja izdelkov, ali so območja ločevanja jasno označena in kako proizvodno osebje komunicira z izdelkom - ta opažanja vam povedo več kot prodajni pogovor.
O sledljivosti: podZakon o posodobitvi varnosti hrane FDA (FSMA), so se zahteve glede sledljivosti razširile za številne-kategorije živil z visokim tveganjem. Vprašajte se, kako se shranjujejo zapisi o serijah, kako se kode lotov uporabljajo in povezujejo z vhodnimi komponentami in kako bi v praksi izgledala vaja odpoklica - kdo kontaktira koga in v kakšnem vrstnem redu.
Cene in kaj ponudba izpusti (vprašanja 9–11)
Cena na-enoto v prvem pogovoru je redko številka na končnem računu. Preden primerjate ponudbe, vprašajte vsakega ko-pakirja za celotno razčlenitev stroškov. Stroški, ki najpogosteje niso vključeni v glavno obrestno mero, so navedeni spodaj.
| Vrsta pristojbine | Kaj zajema |
|---|---|
| Pristojbina za nastavitev/preklop | Zaračuna se vsakič, ko se začne nova proizvodnja |
| Strošek čiščenja | Potreben med serijami, ko gre za izdelke,-ki vsebujejo alergene |
| Dodatek za odpadke | Izguba materiala med kalibracijo stroja - veliko co-pakirjev omogoča 2–5 % neobdelanih vnosov |
| Pristojbina za shranjevanje/zadrževanje | Za surovine ali končne izdelke, ki se hranijo v objektu |
| Vstopna / sprejemna pristojbina | Zaračuna se, ko vaši dobavitelji dostavijo komponente na svojo dok |
| Minimalno plačilo | Pavšalna provizija, ki se zaračuna, ko obseg vašega naročila pade pod njihov standardni minimum |
Glede dobavnih rokov: zahtevajte pisno določeno število delovnih dni, ne obsega. Glede plačilnih pogojev: struktura depozita - običajno 50 % vnaprej in 50 % ob zaključku - je standardna za nove stranke. Razumevanje tega vnaprej pomaga pri načrtovanju denarnega toka, preden se zavežete. Če nabavljate tudi lastne posode, naševodnik po stroških veleprodajne embalažepojasnjuje, kako je oblikovanje cen zabojnikov pri različnih količinah povezano s proizvodnimi pristojbinami co-pakerja.
Združljivost embalaže: vprašanja, ki jih večina Co-Packer Guides preskoči (vprašanja 12–13)
Oprema za polnjenje ima posebne tolerance za dimenzije posode, premer odprtine, debelino stene in mehanizem pokrova. Odkrivanje nezdružljivosti med prvo proizvodnjo je drago in se mu je mogoče izogniti. Preden se zavežete kateremu koli zabojniku, prosite svojega so-pakirja, naj pregleda dejanske specifikacije - in ne samo na splošno reče da.
Dejavniki, ki so ponavadi najpomembnejši: premer odprtine (ali se prilega polnilni glavi?), vrsta materiala (trdi PP, PET, MFPP in rastlinski-materiali se na polnilni liniji obnašajo drugače) in ali je vaš pokrov - zaskočna, vijak ali indukcijsko tesnilo - združljivo z njihovo opremo za tesnjenje. Če nameravate uporabitiplastične posode za hranos predelki ali kupolastimi pokrovi, potrdite te mere posebej glede na njihovo opremo. Standardnoposode za odvzem-so dobro-podprte v večini vrstic, vendar ne-standardne oblike zahtevajo izrecno pisno potrditev. Uporabite našekontrolni seznam za ocenjevanje posod za enkratno uporaboda uredite svoje specifikacije pred tem pogovorom.
O skladnosti s FDA: potrditev, da so vaše posode izdelane iz živil-ustreznih materialov, je odgovornost lastnika blagovne znamke - in ne nekaj, za kar bi domnevali, da vaš so-embaler upravlja v vašem imenu.Predpisi ZDA o embalaži,-ki pride v stik z živilidoloči posebne zahteve za kateri koli material v neposrednem stiku z živili. Zahtevajte dokumentacijo o skladnosti od svojega dobavitelja zabojnikov, preden sklenete pogodbo o co-pakirju. Če razmišljatebiorazgradljive ali kompostne posode, ločeno preverite združljivost stroja - ti materiali imajo pogosto drugačne toplotne pragove in strukturne značilnosti kot običajna plastika in vse polnilne linije niso kalibrirane zanje.
Razširljivost in vaš-{1}}dnevni stik (vprašanja 14–15)
Glede zmogljivosti: vprašajte, kakšno vnaprejšnje obvestilo potrebujejo, če se vaš mesečni obseg podvoji, in ali so se tako povečali-z drugo stranko. "Z vami lahko merimo" brez podrobnosti ni uporabna informacija. O komunikaciji: poiščite ime vašega dodeljenega stika in vprašajte o njihovem običajnem odzivnem času za ne-nujna vprašanja. Če je med prodajnim postopkom že dvakrat težko doseči isto osebo, se ta vzorec po podpisu ne bo izboljšal. Vprašajte, kako sporočajo proizvodne zamude - prek katerega kanala in s koliko časa.
Vprašanje, ki si ga skoraj nihče ne zastavi
Ko pregledate standardni seznam, dodajte tega, preden zaključite klic:Če končamo ta odnos, kdo je lastnik formule?
Večina odjemalcev, ki prvi-so-pakirajo, tega nikoli ne dvigne. Vaša formula izdelka -, vključno z morebitnimi prilagoditvami, opravljenimi med razvojem z vnosom so-pakirja -, je pravi IP. Dobro-pripravljena pogodba mora določati, da formula pripada vam, da je so-pakir ne more uporabljati za druge stranke in da se vse kopije vrnejo ali uničijo ob prekinitvi pogodbe. To je ločeno od NDA, ki zajema razkritje, ne pa lastništva. Za blagovne znamke, ki sodelujejo zDogovori OEM ali zasebne blagovne znamke, je treba lastništvo intelektualne lastnine za celoten izdelek in embalažo opredeliti pred začetkom proizvodnje, ne po nastanku spora.
Kaj kriti, preden podpišete
Pisni sporazum mora obravnavati vsaj ta področja:
- Obseg storitev- natanko tisto, {-kar pakirnik proizvede in dostavi, pri čemer ni ničesar prepuščeno domnevam
- Popolna struktura pristojbin- vsi stroški, vključno z namestitvijo, dovoljenjem za odpadke, shranjevanjem in minimalnimi stroški delovanja
- Dobavni roki in zaveze glede dostaveNapisano -, z jasnim naslovom, če so datumi zgrešeni
- Protokol zavrnitve serije- kaj je neuspela serija, kdo nosi stroške in kako izgleda postopek predelave ali zamenjave
- Formula in lastništvo IP- izrecno navedeno, vključno s tem, kaj se zgodi ob prekinitvi pogodbe
- Pogodba o zaupnosti- velja od prvega podrobnega pogovora, ne po podpisu pogodbe
- Odpovedna klavzula- vaše izstopne pravice in način ravnanja s končnimi izdelki, surovinami in intelektualno lastnino
Za sporazume, ki vključujejo pomembne količine proizvodnje, je odvetnik z izkušnjami v živilski industriji vreden stroškov. Če uporabljateembalaža zasebne blagovne znamke, potrdite, kdo je lastnik oblikovanja nalepke in nadzoruje prihodnja ponovna naročila. Če potrebujetemožnosti vsebnika po meriz vašo lastno blagovno znamko v pogodbi navedite, kdo nabavlja te komponente in kdo je lastnik orodij ali oblikovalskih datotek.
Primerjava dveh Co-Packers: preprosta tabela kazalnikov
Ko ste imeli prve pogovore z dvema ali tremi kandidati, ocenite vsakega po enakih merilih na lestvici od 1 do 5. Zaradi tega je primerjava bolj konkretna kot impresionistična.
| Merila | Ko-Pakir A (1–5) | Ko-Paker B (1–5) |
|---|---|---|
| Neposredna izkušnja z vašo vrsto izdelka | ||
| Trenutni certifikat GFSI z nedavno revizijsko oceno | ||
| Skupni stroški pristanka (vključene so vse pristojbine, ne samo cena na enoto) | ||
| Združljivost vsebnika je pisno potrjena | ||
| Zanesljivost dobavnih rokov (potrjeno z referencami) | ||
| Komunikacijska odzivnost v procesu prodaje | ||
| Realističen prostor za zmogljivost za vašo predvideno rast |
pogosta vprašanja
V: Kakšno potrdilo o varnosti hrane bi moral imeti ameriški ko-pakir?
O: Za blagovne znamke, ki ciljajo na glavne maloprodajne kanale v ZDA, poiščite trenutni GFSI{0}}primerjalni certifikat -, najpogosteje SQF ali BRCGS. 2. raven SQF zajema varnost hrane; 3. stopnja zajema tudi upravljanje kakovosti hrane. Če ciljate na določenega trgovca na drobno, potrdite njegove zahteve neposredno pred filtriranjem do-pakirjev, saj se standardi in minimalne revizijske ocene razlikujejo glede na kupca. Revizijsko oceno vedno zahtevajte poleg samega potrdila.
V: Kakšna je realna najmanjša količina naročila za majhno blagovno znamko hrane?
O: MOQ se močno razlikujejo glede na vrsto izdelka in velikost objekta. Za večino blagovnih znamk v zgodnji-fazi je razumen začetni cilj ko-pakirnik, ki je pripravljen proizvesti 1000–5000 enot na proizvodno serijo. Contract Packaging Association vzdržuje imenike preverjenih pakirnikov iz ZDA, razvrščene po kategorijah izdelkov in regijah, kar je uporabno izhodišče za ustvarjanje vašega ožjega izbora.
V: Ali lahko svoje posode prinesem k-pakirju?
O: Da, in številne znamke imajo to prednost zaradi boljšega nadzora nad specifikacijami, stroški in doslednostjo blagovne znamke. Preden oddate naročilo zabojnikov za razsuti tovor, potrdite združljivost opreme s svojim so-pakirjem in od dobavitelja zabojnikov pridobite dokumentacijo o skladnosti s FDA. Za smernice o tem, na kaj morate biti pozorni pri preverjanju embalaže,-ki je v stiku z živili, naša stran s standardi nadzora kakovosti za posode za hrano pokriva ključna merila ocenjevanja.
V: Kaj se zgodi, če proizvodna serija ne izpolnjuje standardov kakovosti?
O: Brez pogodbene klavzule, ki to posebej obravnava, je reševanje sporov glede neuspelih paketov počasno in drago. Vaš dogovor mora opredeliti, kaj je neuspela serija, kdo nosi stroške zavrnjenega ali predelanega materiala in časovni načrt za rešitev. Dogovor o teh pogojih pred prvo vožnjo ščiti obe strani, če gre kaj narobe - in v proizvodnji hrane se sčasoma nekaj zgodi.
V: Še en korak, preden se zavežete
O: Noben kontrolni seznam ne odstrani vseh tveganj iz razmerja ko-pakirja. S temi vprašanji se pokažejo vrzeli, neporavnanosti in opozorilni znaki, preden se spremenijo v proizvodne težave. Preglejte zgornjo tabelo kazalnikov s svojima najboljšima kandidatoma - vrzeli med njima bodo jasnejše, kot ste pričakovali. Če potrebujete pomoč pri pridobivanju posod-razreda za živila, ki ustrezajo zahtevam glede opreme vašega-pakirja in standardom skladnosti z ZDA, se obrnite na našo ekipo in pomagali vam bomo obdelati specifikacije pred vašo prvo vožnjo.